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Rezept: Gegrillte Truthahnflügel

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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

4 Truthahn-Oberkeulen 
50 gKetchupca. 0.08 €
0.5 TLTabascoca. 0.11 €
0.5 TLWorcestershire Sauceca. 0.03 €
1 TLAhornsirupca. 0.13 €
Salzca. 0.00 €
Muskat (wenig) 
1 ELWhisky 

Zubereitung:

Alle Zutaten verrühren, die Keulen damit mehrfach einreiben.

Die Marinade ca. 4 h einziehen lassen.

Die Keulen zuerst andünsten. Dann etwa 10 Minuten auf dem heißen Rost grillen. Dabei immer wieder mit der restlichen Sauce bestreichen.

Schmeckt gut mit verschiedenen herzhaften und frischen Salaten.


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(*) Für diese Version von Gegrillte Truthahnflügel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell  *   Bourbon Whiskey 40% Vol.  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tabasco  *   Tomatenketschup  *   Worcestersauce


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