Rezept: Weißbierkrapferl

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Kosten Rezept: 3.67 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Mehl	ca. 0.33 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
3	Eier - Kl. M	ca. 0.51 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
0.25 l	Hefeweißbier	ca. 0.20 €
	Butterschmalz - zum Ausbacken	ca. 2.55 €

Zubereitung:

Zucker und Eier schaumig rühren, das Hefeweißbier (mit der Hefe !) hinzugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Der Teig ist sehr weich.

Mit einem Löffel Nocken abstechen und in heißem Fett schwimmend ausbacken.

Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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(*) Für diese Version von Weißbierkrapferl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butterschmalz * Eier - Größe M * Weizenbier * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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