Rezept: Gemischter Römertopf

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.83 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Gulasch ;(Rind u/o Schwein)
250 g	Kartoffeln	ca. 0.33 €
200 g	Champignons	ca. 1.15 €
2	Zwiebeln	ca. 0.09 €
1 Stange(n)	Lauch	ca. 0.60 €
200 g	Blumenkohl	ca. 0.37 €
200 g	Rosenkohl	ca. 0.11 €
0.125 l	Weißwein	ca. 0.44 €
0.125 l	Brühe	ca. 0.02 €
	Knoblauch
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Römertopf 15 Minuten wässern. Fleisch würzen und als unterste Schicht einfüllen. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen, in kleine Stücke zerteilen und schichtweise darüber füllen. Wein und Brühe zugeben und= 90 Minuten bei 250 Grad garen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemischter Römertopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blumenkohl * Champignons frisch - weiß * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Kartoffeln (festkochend) * Klare Brühe - Pulver * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Rosenkohl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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