Rezept: Gremolata zu Osso buco
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.22 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Zitrone - unbehandelt, Schale | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| 3 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.13 € |
Zubereitung:
Abgeriebene Zitronenschale mit durchgedrückter Knoblauchzehe und Petersilie vermischen, über das Osso buco streuen.
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