Rezept: Apfel-Zwieback Auflauf

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.68 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Becher	Kokoszwieback
0.25 l	Milch - lauwarm	ca. 0.29 €
800 g	Äpfel	ca. 1.44 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
1 TL	Zimt	ca. 0.27 €
3	Eier	ca. 0.77 €
0.25 l	Saure Sahne	ca. 0.55 €
50 g	Paniermehl	ca. 0.04 €
40 g	Butter	ca. 0.29 €

Zubereitung:

Zwieback mit Milch beträufeln. Äpfel waschen und grob raspeln. Die Hälfte des Zuckers und Zimts unter die Äpfel mischen. Die Eier, saure Sahne und den restlichen Zucker und Zimt verquirlen. Zwieback und Äpfel nun schichtweise in eine gefettete Jena-Form geben, d.h. unten Zwieback dann Äpfel, wieder Zwieback dann Äpfel usw.. Mit Zwieback abschließen. Zum Schluß die verquirlten Eier darübergießen und das Paniermehl ausstreuen. Bei 200° backen. Anschließend mit Butterflöckchen besetzen. Beim Servieren Vanillesoße reichen.

:Zusatz : : : Backzeit : : 50 Min.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel-Zwieback Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Butter * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Sauerrahm * Semmelbrösel / Paniermehl * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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