Rezept: Großmutters Herz-Waffeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 40 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.9 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 125 g | Butter | ca. 0.85 € |
| 4 EL | Zucker | ca. 0.11 € |
| 2 | Eier - bis 1/2 mehr | ca. 0.34 € |
| 0.5 l | Milch - lauwarm | ca. 0.48 € |
| 250 g | Mehl | ca. 0.16 € |
| 1 TL | Backpulver - gestrichen | ca. 0.01 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| Puderzucker | ca. 0.04 € | |
| Zucker und Zimt |
Zubereitung:
Die zimmerwarme, weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und nacheinander die Eier zufügen. Dann die Milch und das mit Backpulver vermischte, gesiebte Mehl dazugeben. Zum Schluss eine Prise Salz unterrühren.
Das Herzwaffeleisen 10 Minuten vorheizen und jeweils knapp 2 El Teig reingeben. Etwa zwei Minuten backen. Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben oder mit Zucker und Zimt bestreuen. Dazu dampfenden Kaffee oder Tee.
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