Rezept: Guacomole Salat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.41 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

5 gr.	Avocados	ca. 4.31 €
2	Strauchtomaten
2.5 EL	Zitronensaft	ca. 0.09 €
1	mittl. Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
6	Pepperonischoten, eingelegt
	Salz	ca. 0.00 €
	weitere Zutaten nach
	Belieben (siehe Text)

Zubereitung:

Avocados schälen und würfeln. Zusammen mit den ebenfalls gewürfelten Tomaten, den Chilis, dem zerdrückten Knoblauch und dem Zitronensaft in eine Salatschüssel geben und mit Salz abschmecken. Nun kann der Salat nach belieben mit Eisbergsalat, Gurkenwürfeln oder Tortilla-Chips erweitert werden.

Auch Shrimps sind hier ganz lecker.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Guacomole Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Knoblauch * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten - Strauchtomaten * Zitronensaft

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Rezept: Guacomole Salat

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