Rezept: Himbeer-Schmand
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.95 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 500 g | Himbeeren (TK) | ca. 4.32 € |
| 200 ml | Sahne | ca. 1.09 € |
| 2 Becher | Schmand | |
| Rohrzucker zum Bestreuen |
Zubereitung:
1. Die Himbeeren in eine passende Schale geben.
2. Die Sahne leicht schlagen, sie soll noch ziemlich flüssig sein. Den Schmand unterrühren.
3. Über die Himbeeren gießen. Mit Rohrzucker dick bestreuen.
Einige Stunden kühl stellen, um die Himbeeren auftauen lassen.
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