Rezept: Jecke Krapfen

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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 23 Besuchern

Kosten Rezept: 1.43 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Quark	ca. 0.28 €
2	Eier	ca. 0.34 €
6 EL	Öl	ca. 0.10 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
2 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.04 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
2 TL	Backpulver - knapp gehäuft	ca. 0.02 €
	Rosinen - evtl. vorher in Rum eingelegt	ca. 0.24 €
	Milch - nach Bedarf	ca. 0.24 €

Zubereitung:

Eier und Zucker verschlagen und die weiteren Zutaten nach und nach hinzufügen. Die zugegebene Milch ist ausreichend, sobald der Teig reißend vom Löffel fällt.

Teelöffelweise in ca. 180 Grad heißes Fett geben.

Einmal wenden und ausbacken.

Anschließend mit Puderzucker bestreuen.

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(*) Für diese Version von Jecke Krapfen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Pflanzenöl * Speisequark mager * Sultaninen ungeschwefelt * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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