Rezept: Jecke Krapfen

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Kosten Rezept: 2.2 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Quark	ca. 0.55 €
2	Eier	ca. 0.51 €
6 EL	Öl	ca. 0.10 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
2 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.04 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
2 TL	Backpulver - knapp gehäuft	ca. 0.02 €
	Rosinen - evtl. vorher in Rum eingelegt	ca. 0.55 €
	Milch - nach Bedarf	ca. 0.29 €

Zubereitung:

Eier und Zucker verschlagen und die weiteren Zutaten nach und nach hinzufügen. Die zugegebene Milch ist ausreichend, sobald der Teig reißend vom Löffel fällt.

Teelöffelweise in ca. 180 Grad heißes Fett geben.

Einmal wenden und ausbacken.

Anschließend mit Puderzucker bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Jecke Krapfen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Pflanzenöl * Speisequark mager * Sultaninen ungeschwefelt * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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