Rezept: Porreesuppe

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.6 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

PORREESUPPE
1 Stange(n)	Porree	ca. 0.60 €
	Butter
	Zwiebel
	Suppenwürze
	Mehl

Zubereitung:

Butter zerlassen, Zwiebel anlaufen lassen, Porree fein schneiden und dazumengen, mit Wasser aufgießen, salzen, mit Butter und wenig Mehl kleine Nockerln formen, diese untermengen und mitkochen.

Zwanzig Minuten kochen lassen und mit Suppenwürze abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Porreesuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Porree (Lauch) * Speisewürze - Vegeta Aromat Fondor * Weizenmehl Type 405 * Zwiebeln

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