Rezept: Kartoffelschnittchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 gr.	Zwiebeln - gerieben	ca. 0.15 €
1 kg	Kartoffeln - roh; gerieben
2	Eier	ca. 0.51 €
1 EL	Fondor
	Salz	ca. 0.00 €
1 Bund	Petersilie	ca. 0.73 €
	Öl

Zubereitung:

Zwiebeln reiben, Kartoffeln reiben und im Sieb ablaufen lassen. Kartoffelmehl auffangen und später unter die Kartoffelmasse mischen, Flüssigkeit weggießen.

Die Zutaten vermengen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelmasse esslöffelweise im heißen Fett ausbacken. Heiss zur Bohnensuppe und mit Apfelkompott servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffelschnittchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Petersilie - frisch, glatt * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisewürze - Vegeta Aromat Fondor * Zwiebeln

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