Rezept: Käsesalat (in Tomaten)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.08 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

300 g	Emmentaler Käse feine - Streifen	ca. 2.99 €
1	Apfel - geschält, entkernt, feine Streifen
50 g	Mandelstifte - (bis 75 g)	ca. 0.40 €
	Mayonnaise
8	Tomaten - (bis 10) ausgehöhlt

Zubereitung:

Tipp: Tomaten mit der Öffnung nach unten gut eine halbe Stunde abtropfen lassen.

Käse, Apfel, Mandelstifte und Mayonnaise gut vermischen. In die Tomaten füllen, die Deckel wieder auflegen.

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(*) Die Zubereitung von Käsesalat (in Tomaten) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Emmentaler am Stück * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Mandeln - Stifte

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