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Avocado-Hummus-Dip


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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten Rezept: 1.87 €        Kosten Portion: 0.47 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Avocado (ca. 300 g)ca. 0.59 €
1 Dose(n)Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht)ca. 0.95 €
1 Knoblauchzehe ca. 0.03 €
1 kl.rote Chilischote ca. 0.08 €
Salz ca. 0.00 €
Pfeffer ca. 0.04 €
1 Limette der Saft davonca. 0.19 €

Zubereitung:

Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen und grob hacken. Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schote fein hacken. Avocado halbieren und den Kern entfernen.

Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Kichererbsen, Knoblauch, Chili und Avocado mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Pteffer und Limettensaft abschmecken, kaltstellen und servieren!


(*) Für diese Version von Avocado-Hummus-Dip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Kichererbsen  *   Knoblauch  *   Limette  *   Peperoni - Chilies  *   Pfeffer schwarz, gemahlen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor


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