Rezept: Königin-Luise-Suppe

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.6 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Weichgekochte grüne Bohnen
1 Dose(n)	Ochsenschwanzsuppe
2	Zwiebeln	ca. 0.09 €
50 g	Butter	ca. 0.36 €
1 EL	Honig	ca. 0.14 €
	Salz, Pfeffer, Curry
	Bohnenkraut - etwas
	Sahne

Zubereitung:

Zwiebeln fein schneiden und in der Butter mit dem Honig weich dünsten. Ochsenschwanzsuppe mit der gleichen Menge Wasser verdünnen und dazugeben. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, etwas Curry und Bohnenkraut. Dann die Bohnen dazu und kurz aufkochen lassen.

Beim Servieren in jeden Teller einen Schuss Sahne.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Königin-Luise-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Bohnenkraut - frisch * Butter * Schlagsahne * Zutaten pauschal * Zwiebeln

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