Rezept: Königspunsch - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3905.2 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 10 g | Schwarzer Tee | ca. 0.00 € |
| 250 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 3 | Zitronen - unbehandelt | ca. 2.97 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 750 l | Flasche Rotwein | |
| 375 l | Flasche Weißwein | ca. 745.00 € |
| 190 l | Flasche Arrak | ca. 3,159.43 € |
Zubereitung:
Tee mit Wasser aufbrühen und 5 Minuten ziehen lassen, dann von den Blättern abgießen. Nun den Zucker, den Wein und den Saft der Zitronen hinzugeben und kaltstellen. Den Arrak erst dann auffüllen wenn sich der Zucker gelöst hat. Alles bis zum Kochen erhitzen, ins Puschgefäss füllen und - je nach Lust und Laune - noch einige Gläschen Likör dazu untermischen.
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