Rezept: Korn-Muffins
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 2.05 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept :
| 250 g | Maismehl | ca. 0.90 € |
| 2.5 TL | ges. Backpulver - gehäuft (x) | ca. 0.02 € |
| 0.5 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | Zucker - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 500 ml | Buttermilch | ca. 0.50 € |
| 5 EL | Butter - flüssig | ca. 0.41 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
Zubereitung:
(*) ergibt 12 Stück, 6 cm Durchmesser, 5 cm hoch
Alles Zutaten mischen und die gebutterte Muffinsförmchen damit zu 3/4 füllen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Stäbchenprobe! 5 Minuten stehen lassen, aus der Form lösen und nochmals kurz in den Ofen stellen.
Dazu Orangen- oder Preiselbeermarmelade reichen. Warm essen.
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