Rezept: Kürbiskern-Pesto
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.47 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Zutaten | ||
| 100 g | Kürbiskerne | ca. 1.25 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.18 € |
| Kernöl nach Bedarf | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 EL | Basilikum | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Kürbiskerne auf der Fleischmaschine mahlen, mit Knoblauch, feinstgeschnittenem Basilikum und Salz würzen und mit Kernöl zu einer streichfähigen Paste verarbeiten.
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