Rezept: Lavendel-Honig-Limonade - von Dr. Brigitte Klemme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.5 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Akazienhonig | ca. 2.50 € |
| 10 g | Frische Lavendelblüten | |
| 1 TL | Obstessig (evtl. mehr) | ca. 0.01 € |
| 125 ml | Malventee oder rosa Sekt | |
| Mineralwasser |
Zubereitung:
Die Lavendelblüten von den Stielen streifen und in Honig pürieren. In einem hohen Glas Obstessig und einen Teelöffel Lavendel-Honig vermischen und mit Malventee und Mineralwasser oder Sekt auffüllen.
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