Rezept: Makronen - Variation 1

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Kosten Rezept: 1.58 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Eier	ca. 0.34 €
150 g	Hagelzucker	ca. 0.53 €
0.5 TL	Backpulver	ca. 0.00 €
1 TL	Vanillinzucker	ca. 0.01 €
135 g	Kokosflocken	ca. 0.64 €
100 g	Mandeln - gehobelt	ca. 0.39 €

Zubereitung:

Eier trennen, das Eiweiß zu Schnee schlagen. In den Eischnee nach und nach Hagelzucker rieseln lassen. Wenn er aufgelöst ist, Backpulver, Vanillinzucker, Kokosflocken, Mandelblättchen unterziehen.

Die Masse teelöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auftragen. Im vorgeheizten Ofen bei 150-160"C ca. 30 Minuten backen lassen, bis die Makronen knusprig sind.

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(*) Für diese Version von Makronen - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Hagelzucker * Kokosraspeln gemahlen * Mandeln gehobelt * Vanillinzucker - g

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