Rezept: Bananen-Kokos-Raita

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Kosten Rezept: 1.4 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Banane	ca. 0.36 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
300 g	Joghurt - 3,5% Fett	ca. 0.23 €
1 EL	Currypulver, mild	ca. 0.20 €
	Salz	ca. 0.00 €
2 EL	Schwarze Kümmelsaat	ca. 0.70 €

Zubereitung:

Kessler Die Kokosraspeln einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten. Erkalten lassen. Banane schälen, in sehr feine Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft mischen. Joghurt mit Curry, Salz und 1 1/2 El. Kümmelsaat verrühren. Kokosraspel und Banane bis auf jeweils 1 El. behutsam untermischen. Mit restlichen Bananenscheiben, Kokosraspeln und Kümmelsaat garnieren.

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(*) Für diese Version von Bananen-Kokos-Raita werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Curry - mild * Kremiger Jogurt 3,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schwarzkümmel * Zitronensaft

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