Rezept: Milch Bunny
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.72 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 300 g | Möhren | ca. 0.25 € |
| etwas | Kräutersalz | ca. 0.04 € |
| weißer Pfeffer - frisch gemahlen | ||
| 150 g | Kefir | ca. 0.15 € |
| 0.6 l | Milch - lauwarm | ca. 0.57 € |
| 2 Bund | Dill | ca. 1.98 € |
| 4 | Krönchen Dillsamen |
Zubereitung:
Die Möhren unter fließendem kaltem Wasser bürsten und in Stücke schneiden. Mit Kräutersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Möhren mit Kefir und Milch im Mixbecher sehr fein pürieren.
Den Dill von den gröberen Stielen abzupfen und auf dem Küchenbrett hacken. Unter die Möhrenmilch mischen - er gibt ihr das feine Aroma und die frischen Farbtupfer.
Mit den Dillsamen dekorativ anrichten.
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