Rezept: Nektarinen an Zwiebacksouffle
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
3 | Nektarinen | |
1 | Zwieback | |
3 | Eier | ca. 0.77 € |
Butter | ||
Honig | ||
Sahne | ||
Vanillezucker | ||
Zitronensaft |
Zubereitung:
Zubereitung: Den Zwieback zerstoßen, mit Vanillezucker, Zitronensaft, Sahne und drei Eiern verrühren, in gebutterte Förmchen füllen und in einem Wasserbad im Ofen ausbacken.
Die Nektarinen in Scheiben schneiden, diese rosettenförmig am Tellerrand anrichten und mit Honig und Zitronensaft marinieren.
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