Rezept: Nougat-Cointreau-Torte

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.27 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1	Schale Himbeeren
1	Nuss-Nougat-Creme
1	Tortenboden
2 Prise(n)	Cointreau	ca. 0.01 €
400 ml	Sahne	ca. 2.18 €
	Melisseblätter

Zubereitung:

Den Tortenboden längs halbieren und mit etwas Cointreau bespritzen. Den unteren Tortenboden mit einer Creme aus Nougat und geschlagener Sahne bestreichen, den oberen Tortenboden darüberlegen und mit reichlich geschlagener Sahne von allen Seiten bestreichen.

Mit einem Spritzbeutel die übrige Schlagsahne auf die Torte dressieren und mit Himbeeren und Melisseblättern ausgarnieren.

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(*) Die Zubereitung von Nougat-Cointreau-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Himbeeren * Nussnugatkrem * Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol. * Schlagsahne * Zitronenmelisse - frisch - Bund

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