Rezept: Potthucke - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.9 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
2.5 kg | Kartoffeln - roh | ca. 2.69 € |
0.5 kg | Kartoffeln - gekocht | ca. 0.54 € |
3 | Eier | ca. 0.51 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
Speckscheiben |
Zubereitung:
Die geriebenen und mit Eiern und Salz vermengten Kartoffeln werden in eine mit reichlich Fett ausgestrichene Kasserolle getan und mit Speckscheiben belegt.
Es wird 3 bis 4 Stunden im Backofen gebacken.
Man isst es in Scheiben geschnitten und aufgebraten zu Kaffee und Schwarzbrot abends.
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