Rezept: Räucherzunge mit Kürbis
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 Scheibe(n) | Räucherzunge | |
| Kürbis, eingelegter | ||
| Prinzeßbohnen | ||
| Brunnenkresse | ||
| Gelee |
Zubereitung:
Kürbis-Streifen auf Zungenscheiben legen, überklappen, mit passend geschnittenen Prinzessbohnen und Brunnenkresse garnieren.
Mit Gelee überglänzen.
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