Rezept: Reistafel: 5-Gewürz-Pulver
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 EL | Anis | ca. 0.11 € |
| 1 | Zimtstange | ca. 0.50 € |
| 1 EL | Fenchelsamen | ca. 0.41 € |
| 5 | Nelken | |
| 1 EL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.32 € |
Zubereitung:
Alle Gewürze 30 Sekunden in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten dann im Mörser fein zerstoßen. Sie können damit zum Beispiel eine Entenbrust würzen.
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