Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd

Bild: Rhabarber-Erdbeer-KonfitÃ¼re im Mikrowellenherd - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.4 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Rhabarber	ca. 0.60 €
50 g	Erdbeeren	ca. 0.45 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
250 g	Gelierzucker	ca. 0.35 €

Zubereitung:

Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren putzen und kleinschneiden.

Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g Gelierzucker unterrühren und 6 - 7 Minuten bei 600 Watt kochen.

Gegen Ende der Garzeit zwei- bis dreimal umrühren. Die Konfitüre heiß in ein sterilisiertes Marmeladenglas füllen und sofort verschließen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Gelierzucker - 1:1 * Rhabarber * Zitronensaft

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