Rezept: Rosenblüten-Eisbecher
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.12 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 75 g | Honig (3 El) | ca. 0.45 € |
| 10 g | Rosenblätter | ca. 0.00 € |
| 20 ml | Rosenwasser | ca. 1.20 € |
| 20 ml | Rosenlikör oder Rosensirup - (alternativ Kirschlikör) | |
| Sahneeis | ||
| 200 g | Rote Johannisbeeren | ca. 1.08 € |
Zubereitung:
Rosenblüten in Honig pürieren. Rosenwasser mit Likör vermischen. Rosenhonig, Johannisbeeren und Sahneeis in einen Eisbecher schichten, mit Rosenhonig enden.
Zum Schluss den Rosenwasser-Likör darüber gießen. Den Eisbecher mit frischen und kandierten Rosenblüten dekorieren.
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