Rezept: Salzige Bananensuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.14 Sterne von 35 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 ml | Gemüsebrühe | ca. 0.09 € |
| 2 | Bananen | ca. 0.67 € |
| Zitronensaft | ||
| Curry | ca. 0.05 € | |
| 2 EL | Sahne | ca. 0.16 € |
| Gehobelte, gebräunte Mandeln |
Zubereitung:
Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken oder in einem elektrischen Mixer pürieren mit Zitronensaft beträufeln, die Gemüsebrühe unter Rühren nach und nach hinzugießen, mit Currypulver abschmecken, nach Belieben Sahne unterrühren, die Suppe mit den Mandel bestreuen Sehr kalt servieren.
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