Rezept: Schokoladen-Trauben

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.66 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Fläschchen Pflaumenlikör
1	Tafel Schokolade, zartbitter
1	Schale Weintrauben, grün
200 ml	Sahne	ca. 1.09 €
	Honig
	Puderzucker	ca. 0.17 €
	Zucker

Zubereitung:

Zubereitung: Gezuckerte und steif geschlagene Sahne am Tellerrand zu Häubchen aufdressieren. Die Schokolade schmelzen, mit Honig und Pflaumenlikör verfeinern, über die Hälfte der einzelnen Trauben geben und erkalten lassen.

Die Schokoladentrauben auf die angerichteten Sahnehäubchen setzen und mit Puderzucker garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Schokoladen-Trauben erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne * Schokolade - zartbitter * Weintrauben - weiß * Zucker - Raffinade

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