Rezept: Scottish Cheddar-Käsesuppe

Bild: Scottish Cheddar-KÃ¤sesuppe - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.11 Sterne von 9 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.63 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2	Zwiebeln - in dünnen Scheiben	ca. 0.27 €
60 g	Butter	ca. 0.60 €
60 g	Mehl	ca. 0.09 €
5 dl	Gemüsebrühe	ca. 0.09 €
5 dl	Milch - lauwarm	ca. 0.53 €
1 Spur	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen
175 g	Scottisch Cheddar - gerieben	ca. 2.07 €

Zubereitung:

Zwiebeln während einiger Minuten in Butter dünsten. Mehl einstreuen und eine weitere Minute dünsten lassen. Milch und Brühe einrühren, aufkochen, mit Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen.

Geriebene Käse zugeben, rühren bis geschmolzen (jedoch nicht aufkochen lassen).

Eventuell mit Salz nachwürzen.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Scottish Cheddar-Käsesuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Cheddar * Gemüsebrühe - Pulver * Milch fettarm 1,5% * Pfeffer schwarz - ganz * Weizenmehl Type 405 * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Suppen Vorspeisen

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Crespelle mit Grünkohl und Schafskäse-Bechamel 4 Portionen Preise: Discount: 5.83 € EU-Bio: 6.01 € Demeter: 6.27 € Grünkohl waschen, putzen und abtropfen lassen. Geschälte Zwiebeln in Spalten schneiden. Im Butterschmalz andünsten. Grünkohl zufügen. Zugedeckt ca. 20 Minuten
	Roggenstollen mit Aprikosen 1 Rezept Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 7.26 € Demeter: 8.03 € Aprikosen kleinschneiden und mit Apfelsaft begießen. Über Nacht zum Quellen stehen lassen. Roggenschrot mit 125g weichem Fett verkneten und beiseite stellen. Das
	Persische Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: 9.80 € EU-Bio: 11.83 € Demeter: 15.49 € Äpfel waschen, von jedem eine flache Scheibe als Deckel abschneiden. Kerngehäuse ausstechen. Erbsen in 150 ccm Wasser 30 Minuten kochen. Zwiebelwürfel in
	Bandnudeln mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 5.02 € EU-Bio: 5.50 € Demeter: 5.54 € Steinpilze in heißem Wasser einweichen. Frische Pilze putzen, Champignons in Scheiben, Austernpilze in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
	Geröstete Espressonüsse 1 Rezept Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.84 € Warm und würzig sind die gemischten Nüsse ein guter Appetitanreger. Servieren Sie dazu einen gekühlten Weißwein oder Wodka. Den Backofen auf 180° C

Rezept: Scottish Cheddar-Käsesuppe

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: