Rezept: Sellerie-Apfel-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | mittelgroße Sellerieknolle | |
| nicht zu weich gekocht, | ||
| sofort geschält und | ||
| in Würfel geschnitten | ||
| 2 | Gewürzgurken - 4 Äpfel, in Scheiben geschnitten | |
| 2 EL | grobgehackte Walnusskerne - 4 El. Mayonnaise | |
| nach Wunsch noch 1/8 l - steifgeschlagene Sahne | ||
| nach Belieben noch - Aprikosen, | ||
| Ananasstückchen oder | ||
| eine Handvoll Weintrauben |
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen, eine Stunde durchziehen lassen,
kühlstellen. Zu Geflügel, Wild, Braten.
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