Rezept: Soja-Weißwein-Marinade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 4 Besuchern
Kosten Rezept: 1 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 500 g Fleisch | ||
| 0.125 l | Weißwein | ca. 0.44 € |
| 0.125 l | Sojasoße | ca. 0.41 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Weißwein, Sojasauce und dem Öl mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Fleisch hineinlegen und währen des Marinierens öfter wenden. Diese Marinade nehmen Sie für Helles Fleisch wie Huhn oder Schweinefleisch.
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