Rezept: Bananenmarmelade

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Kosten Rezept: 7.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	reife Bananen - geschält	ca. 2.11 €
1	Grapefruit - den Saft davon	ca. 0.63 €
3	Zitronen - unbehandelt - den Saft davon	ca. 2.97 €
1 kg	Gelierzucker	ca. 1.39 €

Zubereitung:

Ein tolles Rezept um überreife Bananen zu verwerten. Wer es weniger süß mag, könnte versuchsweise auch Gelierzucker 2:1 verwenden.

Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Grapefruit-, Zitronensaft und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen, eventuell etwas Wasser zugeben, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananenmarmelade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Gelierzucker - 1:1 * Grapefruit * Zitronen - unbehandelt

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