Rezept: Spaghetti al Pomodoro Spaghetti mit Tomatensoße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.4 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Spaghetti | ca. 0.79 € |
| 500 g | reife, nicht zu weiche - Tomaten | |
| 5 | Basilikumblätter | |
| 3 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten, Samen entfernen und in Würfel schneiden.
Basilikumblätter mit der Hand in kleine Stückchen zerteilen.
Tomaten mit einem El. Öl für Minuten kochen, salzen durch ein Sieb passieren, wieder in die Pfanne geben, mit dem restlichen Öl und dem Basilikum noch zwei Minuten bei kleiner Flamme kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
Sauce auf die inzwischen gekochten Nudeln geben und geriebenen Parmesankäse separat dazureichen.
Für 4 Personen
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