Rezept: Sülzkoteletts mit Remouladensauce

Bild: SÃ¼lzkoteletts mit Remouladensauce - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.53 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Sülzkoteletts (gekauft)
80 g	Salatmayonnaise	ca. 0.15 €
1	kl. Zwiebel	ca. 0.13 €
1	kl. Gewürzgurke
1	hartgekochtes Ei	ca. 0.26 €
1 Bund	gemischte Kräuter	ca. 0.99 €
	(Schnittlauch, Dill, - Petersilie)
zum Anrichten:
	grüner Salat

Zubereitung:

Sülzkoteletts auf Tellern anrichten. Mayonnaise, feingewürfelte Zwiebel, Gurke, Ei und gehackte Kräuter verrühren und abschmecken. Die Remouladensauce auf Salatblättern anrichten. Dazu schmecken Bratkartoffeln.

Zubereitungszeit : : 10 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Sülzkoteletts mit Remouladensauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Gewürzgurken - Essiggurken * Gewürzkräutermischung - frisch * Kopfsalat * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Zwiebeln

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