Rezept: Veilchen-Essig
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.23 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Flasche, 0,75 l:
| 2 EL | Veilchenblüten ohne Stiele - (evtl. mehr) | |
| 0.75 l | Weißweinessig | ca. 3.23 € |
Zubereitung:
Veilchenblüten in eine Flasche geben. Essig darübergießen, gut verschließen und ca. 14 Tage an einen warmen Ort stellen, filtern, in eine Flasche füllen, verschließen und kühl stellen.
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