Rezept: Verdauungsfördernder milder Topinambur-Kräuterschnaps
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 EL | Getrocknete Enzianwurzel | |
| 2 EL | Getrocknete Pfefferminze | |
| 1 EL | Getrocknete Schafgarbe | |
| 1 l | Topinambur-Edelbranntwein | |
| 3 EL | Topinambursirup - eventuell - oder nach Geschmack |
Zubereitung:
Die getrockneten Zutaten in eine verschliessbare Karaffe geben und mit dem Topinambur-Edelbranntwein aufgießen.
Den Schnaps 2 Wochen zugedeckt ziehen lassen, dann absieben und je nach Geschmack mit Topinambursirup süßen.
Hinweis:
Ein kleines Glas nach dem Essen getrunken, wirkt verdauungsfördernd und regt die Darmtätigkeit an.
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