Rezept: Bratkartoffeln - Variation 4

Bild: Bratkartoffeln - Variation 4 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

5	Pfund Kartoffeln (nach - Hunger)
1	Knolle Knoblauch (kann auch - mehr sein)	ca. 0.09 €
	Oliven (nach Geschmack)
	Peperonis scharf (viele, - nach Geschmack)
	Fett (zum Braten, kann auch - Margarine sein)
	Gurken (nach Geschmack)
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Braten, und während es brutzelt die Peperonis in Stücke schneiden - hinzugeben. Den Knoblauch abpellen und in dünne Scheiben schneiden - in die Pfanne. Oliven ganz hinzugeben, Gurken klein schneiden und hinein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nun noch fertig garen, so heiß und lange wie es einem am besten gefällt.

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(*) Die Zubereitung von Bratkartoffeln - Variation 4 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Peperoni * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenfett in der Stange * Salz - Jodsalz mit Fluor

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Rezept: Bratkartoffeln - Variation 4

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