Rezept: Amerik. kochen: Mixed Vegetables (Diabetes)

Bild: Amerik. kochen: Mixed Vegetables (Diabetes) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.88 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Brechbohnen	ca. 1.59 €
280 g	TK-Gemüsemais
4	Tomaten	ca. 1.28 €
	Gemüsebrühe

Zubereitung:

Mischgemüse Bohnen und Gemüsemais getrennt in Gemüsebrühe bißfest garen. Tomaten waschen, Strunk herausschneiden, dann die Oberseite kreuzförmig einschneiden und 7 Minuten grillen. Gegartes Gemüse mit Seihlöffel aus dem Gemüsesud heben, alles zusammen anrichten.

:Pro Person ca. : 90kcal :Pro Person ca. : 377kJoule :Eiweiß : 5 Gramm :Fett : 1 Gramm :Kohlenhydrate : 17 Gramm :Broteinheiten : knapp 1 :Zubereitung : :Garzeit : :Sonstiges : :Anzurechnen : 10g

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(*) Die Zubereitung von Amerik. kochen: Mixed Vegetables (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gemüsebrühe - Pulver * grüne Bohnen (rund) * Tomaten

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