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Rezept: Cream Flip

Bild: Cream Flip - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.21 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.47 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:

2 clCognac - oderWeinbrandca. 0.37 €
2 clObers/ Sahneca. 0.11 €
3 Barlöffel Läuterzucker 
1 Ganzes Eigelb 
Flipglas oder Sekttulpe 

Zubereitung:

Zubereitung: im Shaker oder mit elektrischem Mixer Garnitur: geriebene Muskatnuss Flip


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(*) Die Zubereitung von Cream Flip erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cognac V.S. 40% Vol.  *   Läuterzucker  *   Schlagsahne


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