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Gemüselasagne Brokkoli


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Durchschnitt: 7.03 Sterne von 35 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.98 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

100 gButterca. 0.56 €
200 gBrokkolica. 0.16 €
200 gBlumenkohlca. 0.25 €
1 Paprika - rotca. 0.49 €
1 Paprika - gelbca. 0.63 €
1 BundFrühlingszwiebelnca. 0.33 €
200 gKohlrabica. 0.30 €
1 Dose(n)Tomaten - passiert 
2 Knoblauchzehenca. 0.09 €
1 TLThymianca. 0.24 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
200 gSchafskäseca. 1.92 €
12 Lasagneplatten 

Zubereitung:

Öl in einer Pfanne erhitzen, geputzten, in Röschen geteilten Blumenkohl und Brokkoli, in Streifen geschnittene Paprika, geschälte und in Stücke geschnittene Zwiebeln und Kohlrabi dazugeben und alles mit Tomaten, zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Thymian 10 Minuten dünsten.

Lasagneplatten nach Packungsanweisung vorbereiten.

In die gefettete Lasagneform eine Lage Lasagneplatten geben, darauf eine Schicht Gemüse füllen und so fortfahren, bis die Form voll ist, oder einem die Zutaten ausgehen.

Die oberste Schicht sollte Gemüse sein.

Darauf den in Würfeln geschnittenen Schafskäse streuen und alles bei 175 Grad 80 Minuten backen.



(*) Für diese Version von Gemüselasagne Brokkoli werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blumenkohl  *   Brokkoli  *   Butter  *   Frühlingszwiebeln  *   Knoblauch  *   Kohlrabi  *   Nudeln - Lasagne  *   Paprika - gelb  *   Paprika - rot  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schafskäse  *   Thymian


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