Rezept: Erdbeer-Melonen-Konfitüre
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.45 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 500ml-Glas:
| 750 g | Erdbeeren | ca. 6.74 € |
| 500 g | Melonenfruchtfleisch | |
| 500 g | Gelierzucker | ca. 0.70 € |
| 1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Erdbeeren und Melonenfruchtfleisch in Stücke schneiden und mit Gelierzucker und Zitronensaft im Topf verrühren. Zum Kochen bringen, drei Minuten köcheln lassen, in Gläser füllen und für fünf Minuten auf den Kopf stellen.
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