Rezept: Gefüllte Weinblätter (Buffet)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.32 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 Dose(n) | (... 400g) gef. Weinblätter | |
| 400 g | Schafskäse | ca. 3.84 € |
| 300 g | Schwarze Oliven | ca. 1.48 € |
Zubereitung:
Mengen mit 400g Käse ausreichend für 8-10 Personen
Weinblätter aus den Dosen nehmen, sternförmig auf einer Platte
anrichten. Käse zu Würfeln schneiden und in die Mitte geben, die
Oliven dazwischen
verteilen.
Dazu knuspriges Stangenweißbrot und nach Wunsch noch Weintrauben,
Melonen etc. servieren.
Tip: Noch feiner wird's, wenn Sie die gefüllten Weinblätter auf
Artischockenböden (Dose) setzen, die leicht mit Remoulade bestrichen
wurden.
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