Rezept: Kaffee Andaluse

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.41 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

0.125 l	Kondensmilch	ca. 0.17 €
1 EL	Kakaopulver	ca. 0.06 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
0.25 l	Kaffee - stark gebrüht, heiß
4 cl	Sherry, trocken	ca. 0.15 €
2 Prise(n)	Zartbitterschokolade - gerieben

Zubereitung:

Kondensmilch mit Kakaopulver und Zucker aufkochen, Kaffee hinzufügen, Sherry unterrühren. Kaffee "Andaluse" in zwei Tassen füllen, je eine Prise Zartbitterschokolade darüberstreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaffee Andaluse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kakao - schwach entölt * Kondensmilch 10% Fett * Schokolade - zartbitter * Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol. * Zucker - Raffinade

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