Rezept: Kartoffelgratin (Grundrezept)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.13 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 850 g | Kartoffeln - festkochend | ca. 1.13 € |
| Butter o. Olivenöl | ||
| für die Form |
Zubereitung:
Festkochende Kartoffeln waschen und gründlich abbürsten. Zugedeckt in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten garkochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und noch warm pellen. Dann die Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden. Den Backofen auf 200 Grad C. vorheizen. Eine feuerfeste Form mit Butter oder Olivenöl ausfetten.
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