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Rezept: Café mexikano mit Schokolade

Bild: Café mexikano mit Schokolade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.45 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.22 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 2 Portionen:

20 gZartbitterschokolade 2 - Stückca. 0.15 €
Zimtpulverca. 0.04 €
250 mlKaffee; stark, heiß 
4 Kahl=FAa Kaffeelikör 
2 Zimtstangenca. 1.00 €

Zubereitung:

In die vorgewärmten Tassen je ein Stück Schokolade und 1 Prise Zimt geben.

Den mit dem Likör gemischten Kaffee über die Schokolade gießen.

Mit einem Löffel vorsichtig rühren, bis die Schokolade zu schmelzen beginnt.

Fertigen Kaffee mit je einer Zimstange anstelle eines Löffels servieren.


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(*) Für diese Version von Café mexikano mit Schokolade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mokkalikör  *   Schokolade - zartbitter  *   Zimt - gemahlen  *   Zimtstangen (Ceylon)


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