Rezept: Caipirinha

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Limetten	ca. 0.38 €
6 cl	Cachaça - 2 cl Zuckersirup 5 Eiswürfel

Zubereitung:

Limetten vierteln und in ein großes Whiskyglas ausdrücken. Die Stücke dazu geben. Den Cachaça und den Sirup dazugießen und rühren. Das Eis dazugeben. Nochmals rühren.

Statt Zuckersirup kann auch brauner oder weißer Zucker verwendet werden. Dann unbedingt darauf achten, dass sich der Zucker gut löst.

Varianten:

Caipirovka: mit Wodka an Stelle des Cachaça

Caipirissima: mit weißem Rum

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(*) Die Zubereitung von Caipirinha erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Limette

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