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Rezept 16 bis 30 von 40
MandelsouffléMandelsoufflé   2 Portionen
Preise: Discount: >0.44 €   EU-Bio: >0.60 €   Demeter: >0.48 €
Kleine Souffleformen mit Butter auspinseln und mit Zucker bestäuben. Das Eiweiß aufschlagen und nach und nach Zucker zugeben, bis es steif und glatt ist. Mit   
Mango-SouffleMango-Souffle   2 Portionen
Preise: Discount: >0.22 €   EU-Bio: >0.22 €   Demeter: >0.22 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, pürieren. 150 ml Fruchtpüree ab messen, mit Mangosirup und Speisestärke   
MaronensouffléMaronensoufflé   6 Portionen
Preise: Discount: >16.93 €   EU-Bio: >16.95 €   Demeter: >17.09 €
Schon vor zehn Jahren verlieh der Hotel- und Restaurantführer Guide Michelin dem Spitzenkoch Harald Wohlfahrt drei Sterne und ehrte ihn als besten Koch   
MohnsouffléMohnsoufflé   8 Portionen
Preise: Discount: >3.31 €   EU-Bio: >5.23 €   Demeter: >5.17 €
(*) Für 8 Souffle-Förmchen Eigelb mit Honig und Gewürzen sehr schaumig rühren Mohn, Mehl und Mandeln zugeben Den grob geriebenen Apfel mit Rum   
Mohnsoufflé mit ErdbeermarkMohnsoufflé mit Erdbeermark   4 Portionen
Preise: Discount: 6.03 €   EU-Bio: 7.54 €   Demeter: 7.71 €
Mohn fein mahlen, mit der Milch aufkochen, darin ausquellen und auskühlen lassen. Dann die Butter unterrühren. Honig und Eigelb schaumig schlagen, mit der   
Orangeneis-SouffléOrangeneis-Soufflé   4 Portionen
Preise: Discount: 3.21 €   EU-Bio: 3.13 €   Demeter: 3.13 €
Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker zu einer Creme abschlagen und abkühlen lassen. Likör, Zitronenschale und -saft unter die Creme rühren Eiweiß und Sahne   
OrangensouffleOrangensouffle   4 Portionen
Preise: Discount: 2.42 €   EU-Bio: 2.39 €   Demeter: 2.45 €
Die Orangen halbieren und den Saft auspressen. Den Orangensaft in einem Topf ohne Deckel auf etwa 1/8 Liter sirupartig einkochen. Abkühlen lassen. Die Eigelbe mit   
Pastinaken-SouffléPastinaken-Soufflé   4 Portionen
Preise: Discount: 5.91 €   EU-Bio: 6.65 €   Demeter: 7.21 €
Dieses leckere Soufflé kann statt mit Pastinaken auch mit Topinambur zubereitet werden. Linsen in 200 ml Wasser 2 Stunden einweichen. Kartoffeln und Pastinaken   
Pikantes KäsesoufflePikantes Käsesouffle   1 Rezept
Preise: Discount: >1.21 €   EU-Bio: >1.40 €   Demeter: >1.75 €
30 g Butter zergehen lassen, das Mehl zugeben und unter ständigem Rühren d erwärmte Milch zugeben. Etwas einkochen lassen, dabei aber immer weiterrühren. Mit   
Quarksoufflé mit BackpflaumensauceQuarksoufflé mit Backpflaumensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >5.31 €   EU-Bio: >5.51 €   Demeter: >5.52 €
Die Pflaumen im Saft mit Nelken, Zimt und Vanillemark zugedeckt einige Stunden einweichen. Dann den Saft mit den Gewürzen erhitzen, etwas Zitronenschale und   
Quark-Soufflé mit BirnensauceQuark-Soufflé mit Birnensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.61 €   EU-Bio: >2.88 €   Demeter: >2.88 €
Den Quark mit dem Eigelb verrühren und die abgeriebene Zitronenschale zugeben. In den Kühlschrank stellen. Eiweiß in eine Schüssel geben, in der man es   
Quarksoufflé mit Schokolade und marinierten ErdbeerenQuarksoufflé mit Schokolade und marinierten Erdbeeren   4 Portionen
Preise: Discount: >1.02 €   EU-Bio: >1.36 €   Demeter: >1.36 €
Souffleformen mit Butter einfetten, anschließend Zucker einfüllen und wieder abschütten, am besten für ein paar Minuten ins Kühlfach stellen Quark mit 100   
Quark-Soufflé mit Zitrusfrüchte-RagoutQuark-Soufflé mit Zitrusfrüchte-Ragout   4 Portionen
Preise: Discount: >5.79 €   EU-Bio: >6.33 €   Demeter: >6.33 €
Für das Ragout alle Zitrusfrüchte so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den   
Quarksouffles mit KirschkompottQuarksouffles mit Kirschkompott   1 Rezept
Preise: Discount: >0.83 €   EU-Bio: >0.92 €   Demeter: >0.95 €
Sauerkirschen mit Saft zum Kochen bringen, mit angerührtem Stärkemehl binden. Souffléförmchen (à 125 ml Inhalt) mit Butter ausstreichen, mit Zucker bestreuen.   
Quarksoufflés mit RhabarberkompottQuarksoufflés mit Rhabarberkompott   1 Rezept
Preise: Discount: >1.94 €   EU-Bio: >2.09 €   Demeter: >2.06 €
Rhabarber waschen, putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Kirschsaft mit Zucker und Zimt aufkochen. Angerührte Speisestärke in den Saft rühren und einige   

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